DE ROKHA, P. Epopeya de la comidas y las bebidas de Chile. Anales de la Universidad de Chile, [S. l.], n. 118, p. Pág. 344–358, 1960. Disponível em: https://lajtp.uchile.cl/index.php/ANUC/article/view/19300. Acesso em: 4 may. 2024.