Poupin, A., y C. Fernández. «Condiciones científicas De Los Mataderos I Servicios Anexos En Relacion Con La Hijiene Pública». Anales De La Universidad De Chile, n.º -, enero de 1899, pp. Pág. 5-150, https://lajtp.uchile.cl/index.php/ANUC/article/view/21405.