El análisis de la demanda de alimentos de los hogares es crucial porque la des- nutrición afecta negativamente a la productividad y porque permite evaluar sus posibilidades de comprar y consumir diferentes alimentos. Este trabajo aplica el Sistema cuadrático casi ideal de demanda (QUAIDS) a la encuesta integrada de hogares de Pakistan para el periodo 2015-2016. Se encuentra que los princi- pales determinantes de la demanda son la localización, razón de dependencia, propiedad de vivienda, edad y educación, estimando las elasticidades precio e ingreso para los distintos bienes.
Palabras clave:
Sistema de demanda, ingresos y gastos, microdatos, Pakistan
Akram, N. (2020). La Demanda de Alimentos en Pakistan: Problemas y Evidencia Empírica. Estudios De Economía, 47(1), 127–145. Recuperado a partir de https://lajtp.uchile.cl/index.php/EDE/article/view/57112
